{"id":356,"date":"2021-07-10T17:29:59","date_gmt":"2021-07-10T15:29:59","guid":{"rendered":"https:\/\/afdetoccitaniemp.fr\/?page_id=356"},"modified":"2023-02-22T17:00:55","modified_gmt":"2023-02-22T16:00:55","slug":"schola-ingeniosa","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/afdetoccitaniemp.fr\/?page_id=356","title":{"rendered":"SCHOLA INGENIOSA"},"content":{"rendered":"\n

\u00ab SCHOLA INGENIOSA \u00bb est une action gratuite pour les \u00e9tablissements, sous r\u00e9serve de souscrire une adh\u00e9sion \u00ab personne morale \u00bb aupr\u00e8s de l\u2019AFDET OCCITANIE Midi-Pyr\u00e9n\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Il s\u2019agit pour les animateurs en entrepreneuriat de l\u2019AFDET OCCITANIE Midi-Pyr\u00e9n\u00e9es de d\u00e9velopper l\u2019esprit d\u2019entreprendre et de favoriser la cr\u00e9ativit\u00e9 de futurs entrepreneurs. Les \u00e9l\u00e8ves cr\u00e9ent de toute pi\u00e8ce une entreprise proposant un produit ou un service au cours de l\u2019ann\u00e9e scolaire. C\u2019est pour eux un moyen d\u2019approfondir leurs apprentissages par du concret, de travailler en \u00e9quipe et de d\u00e9couvrir d\u2019autres activit\u00e9s. Les \u00e9l\u00e8ves ont \u00e0 cr\u00e9er et \u00e0 vendre un bien ou un service \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur de l\u2019\u00e9tablissement ou \u00e0 concevoir des projets \u00e0 finalit\u00e9s sociales ou solidaires.<\/p>\n\n\n\n

Fiche-Entrepreneuriat-<\/a>T\u00e9l\u00e9charger<\/a><\/div>\n\n\n\n

Traditionnellement, diff\u00e9rents conseillers AFDET interviennent en m\u00eame temps dans plusieurs \u00e9tablissements pour soutenir et encadrer des projets, qui sont pr\u00e9sent\u00e9s et \u00e9valu\u00e9s en fin de parcours lors d’une manifestation commune au cours de laquelle chaque \u00e9quipe pr\u00e9sente sa mini-entreprise ainsi que que le cheminement qui a conduit \u00e0 sa cr\u00e9ation et expose les produits ou les services commercialis\u00e9s. Un jury, compos\u00e9 de membres de l’AFDET OCCITANIE Midi-Pyr\u00e9n\u00e9es et de repr\u00e9sentants du Rectorat, \u00e9value les mini-entreprises et d\u00e9cerne des r\u00e9compenses.<\/p>\n\n\n\n

Action 2021-2022<\/h4>\n\n\n\n

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Depuis le 16 septembre 2021, Bernard VILOTTE, notre animateur a entrepris de suivre la cr\u00e9ation d’une mini-entreprise par 14 \u00e9l\u00e8ves de 1\u00e8re bac pro \u00ab\u00a0m\u00e9tiers de la mode – v\u00eatements\u00a0\u00bb du lyc\u00e9e Toulouse-Lautrec d’ALBI, encadr\u00e9(e)s par leurs professeures de sp\u00e9cialit\u00e9 et d’arts appliqu\u00e9s. Apr\u00e8s trois visites de notre ami, le projet de confectionner un tablier de serveur de restaurant destin\u00e9 \u00e0 de jeunes trisomiques de l’association \u00ab\u00a0citoyens 21\u00a0\u00bb a beaucoup progress\u00e9..<\/p>\n\n\n\n

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S\u00e9ance de travail avec notre ami B. VILOTTE (\u00e0 droite)<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n
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Projet de tablier adapt\u00e9 aux besoins des serveurs du restaurant \u00ab\u00a0Grain de Sel\u00a0\u00bb.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

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Une fois le prototype de tablier valid\u00e9, les lyc\u00e9ens ont entrepris d’en confectionner le nombre d’exemplaires n\u00e9cessaire, qu’ils ont livr\u00e9s en septembre au restaurant le Grain de Sel<\/strong> d’ALBI.<\/p>\n\n\n\n

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Confection des tabliers<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Repassage des tabliers<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Essayage<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n
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Pr\u00e9sentation du mod\u00e8le de tablier retenu<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Le 21 novembre 2022<\/strong>, notre ami Bernard VILOTTE a particip\u00e9 \u00e0 l’inauguration du restaurant inclusif le Grain de Sel<\/strong>, am\u00e9nag\u00e9 dans la gare ALBI-Madeleine, en pr\u00e9sence des lyc\u00e9ens de la mini-entreprise, de responsables de l’association Citoyens 21 d’ALBI, \u00e0 l’origine du projet, d’un repr\u00e9sentant de la pr\u00e9fecture, d’un repr\u00e9sentant du Conseil D\u00e9partemental, d’un adjoint au maire de la ville pour les affaires sociales et du repr\u00e9sentant r\u00e9gional de la SNCF pour l’am\u00e9nagement des gares.<\/p>\n\n\n\n

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La gare ALBI-Madeleine<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Vue sur les quais<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Inauguration<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n

D’une capacit\u00e9 de 40 couverts, r\u00e9partis dans une salle am\u00e9nag\u00e9e \u00e0 la place d’appartements d\u00e9saffect\u00e9s, et dans une v\u00e9randa qui donne sur les quais, ce restaurant est anim\u00e9 par un chef de cuisine et un chef de salle, qui coordonnent 11 \u00e9quipiers, dont une majorit\u00e9 de porteurs de trisomie 21 encadr\u00e9s par des b\u00e9n\u00e9voles.<\/p>\n\n\n\n

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Bilan 2020-2021<\/h4>\n\n\n\n

Du fait des contraintes sanitaires qui ont limit\u00e9 l’acc\u00e8s de nos intervenants aux \u00e9tablissements de formation, un seul projet aura \u00e9t\u00e9 men\u00e9 \u00e0 son terme, avec l’aide et les conseils de notre ami Bernard VILOTTE, qui, de bout en bout, aura pu \u00eatre aux c\u00f4t\u00e9s des \u00e9l\u00e8ves d’une classe de seconde pro du lyc\u00e9e ORT-Maurice Grynfogel de COLOMIERS<\/strong> en pr\u00e9sentiel, dans le respect des consignes sanitaires en vigueur. <\/p>\n\n\n\n

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L’animateur AFDET, Bernard VILOTTE<\/figcaption><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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L’atelier de fabrication des prototypes<\/figcaption><\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
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Echanges entre \u00e9quipes<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

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Un beau succ\u00e8s en trois dates cl\u00e9s :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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D\u00e9but d\u00e9cembre 2020<\/strong> : cr\u00e9ation de la mini-entreprise LEO et LEOVA.<\/p>\n\n\n\n

Fin d\u00e9cembre 2020<\/strong> : les jeunes entrepreneurs d\u00e9cident de commercialiser deux besaces.<\/p>\n\n\n\n

Mars 2021 <\/strong>: les deux mod\u00e8les retenus sont fabriqu\u00e9s par une entreprise sp\u00e9cialis\u00e9e et disponibles \u00e0 la vente.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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Pour en savoir plus sur cette belle r\u00e9ussite, lire le compte-rendu ci-contre : gen\u00e8se d’une mini-entreprise r\u00e9ussie<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00ab SCHOLA INGENIOSA \u00bb est une action gratuite pour les \u00e9tablissements, sous r\u00e9serve de souscrire une adh\u00e9sion \u00ab personne morale \u00bb aupr\u00e8s de l\u2019AFDET OCCITANIE Midi-Pyr\u00e9n\u00e9es. Il s\u2019agit pour les Continue Reading →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":93,"menu_order":1,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-356","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/afdetoccitaniemp.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/356","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/afdetoccitaniemp.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/afdetoccitaniemp.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/afdetoccitaniemp.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/afdetoccitaniemp.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=356"}],"version-history":[{"count":30,"href":"https:\/\/afdetoccitaniemp.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/356\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2955,"href":"https:\/\/afdetoccitaniemp.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/356\/revisions\/2955"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/afdetoccitaniemp.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/93"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/afdetoccitaniemp.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=356"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}